Film na jablko a jahody s ostrým filmovým práškom a Ultratexom"
Vytvorte úžasný film z jabĺk a jahôd pomocou špeciálnych prísad Crisp Film Powder a Ultratex. Táto ľahko vyrobiteľná, všestranná fólia na ovocie je ideálna na kreatívne pokovovanie alebo ako jemná ozdoba a prináša moderný nádych do vašich kulinárskych výtvorov.
Ingrediencie
- 50 gr Jablkové pyré
- 50 gr Jahodové pyré
- 3 gr Špeciálne zložky Crisp Film Powder
- 0.5 gr Špeciálne zložky Ultratex
Inštrukcie
- Zmiešajte ingrediencie: V mixéri zmiešajte jablkové a jahodové pyré s 3 g Špeciálne zložky Crisp Film Powder a 0,5 g Ultratex. Miešajte do hladka, aby ste zabezpečili rovnomernú zmes.
- Roztierajte zmes: Pomocou špachtle rovnomerne rozotrite rozmixované pyré na nepriľnavú podložku na pečenie alebo silikónovú podložku. Zamerajte sa na tenkú, rovnomernú vrstvu, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
- Nastavte film: Nechajte zmes stuhnúť a vysušiť. Môžete buď nechať pri izbovej teplote 12 hodín, alebo proces urýchliť použitím sušičky nastavenej na 30 °C na 10 hodín. Po zaschnutí by mala byť fólia pružná a zároveň pevná.
Vyskúšali ste tento recept?Dajte nám vedieť ako to bolo!