Cel mai bun sos de brânză sau dip - cu citrat de sodiu
Acele aripioare sau legume grozave de pui calde merită
Ingrediente
- 250 gram Lapte
- 5 gram Citrat de sodiu
- 160 gram Brânză Gruyere
- 100 gram Brânză Emmentaler
- 140 gram Brânză Cheddar
Instrucțiuni
- Se rade brânza și se pune deoparte.160 gram Gruyere Cheese, 100 gram Emmentaler Cheese, 140 gram Cheddar Cheese
- Încinge o tigaie suficient de mare pe aragaz la foc mediu. Adăugați laptele și citratul de sodiu. Aduceți-l la fiert în timp ce amestecați. În momentul în care atinge punctul de fierbere: opriți focul.250 gram Milk, 5 gram Sodium Citrate
- Amestecați toată brânza și continuați să amestecați până când toată brânza se topește și aveți o textură cremoasă. Acest sos perfect de brânză este atât de ușor. Notă: Dacă este necesar, îl puteți încălzi puțin dacă brânza nu s-a topit încă sau sosul devine prea gros. Puteți păstra acest lucru pentru câteva zile la frigider.
Ai incercat aceasta reteta?Anunță-ne cum a fost!