Discuri cu ciuperci Champignon
Echipamente
Ingrediente
- 200 gr Ciuperci champignon
- 200 ml Apă
- 4 gr Agar Agar
- 300 ml Supă de pui
- Sarat la gust
- Ulei de masline
Instrucțiuni
- Mixați ciupercile, apoi puneți-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline și adăugați supa de pui.
- Gatiti la foc mediu timp de 10 minute.
- Se filtrează cu o sită și se pune într-o altă tigaie.
- Adăugați treptat Agar Agar în timp ce amestecați.
- Se aduce la fierbere la 100℃.
- Se toarnă într-o tavă și se răcește la 20℃.
- Tăiați în cercuri mici folosind un tăietor mic de prăjituri.
- Aranjați mai multe discuri într-un cerc pe o farfurie separată.
Ai incercat aceasta reteta?Anunță-ne cum a fost!