Reteta de briose cu afine si ciocolata alba (fara gluten)
Creați brioșe delicioase fără gluten cu picături de arome alimentare cu ingrediente speciale și extract de vanilie pentru un amestec perfect de gust și textură.
Echipamente
Ingrediente
- 175 gr unt nesarat
- 60 gr făină simplă fără gluten
- 5 gr Gumă xantan
- 4 picături Picătură de aromă de scorțișoară
- 100 gr migdale măcinate
- 225 gr zahăr
- 60 gr ciocolată albă ras
- 200 gr afine
- 5 gr Extract de vanilie Bourbon
- 6 ouă uşor bătută
- 5 gr zahăr pudră Cernut
Instrucțiuni
- pre-încălzește cuptorul la 180°C.
- Topiți untul într-o tigaie mică (sau cuptorul cu microunde)
- Într-un castron mare, amestecați împreună: făină simplă fără gluten, gumă xantan, picătură de aromă de scorțișoară, migdale, zahăr, ciocolată albă rasă și afine
- Amestecați ușor: Extract de vanilie Bourbon, ouăle și untul topit
- Împărțiți amestecul intre 12 cutii de briose
- Coaceți timp de 30 de minute sau până când brioșele sunt bine crescute și ferme
- Rece pe un grătar de sârmă
- Pudrați cu zahăr pudră si serveste
Ai incercat aceasta reteta?Anunță-ne cum a fost!