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Receita italiana de merengue de leite sem ovos

Ingredientes Especiais Europa
5 de 1 voto
Tempo de cozedura 10 minutos
Tipo de prato Sobremesa, Almoço
Cozinha Molecular
Doses 4

Utensílios

Ingredientes
  

Preparação
 

  • Coloque o leite e a goma xantana na batedeira e comece a misturar.
  • Adicione o açúcar aos poucos.
  • Transfira a mistura para pequenos merengues.
  • Queime o merengue com um maçarico.
Palavra-chave Maçarico, leite desnatado, batedeira, goma xantana
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