Receita de algodão doce de absinto
Absinto, muitas vezes chamado de "La Fée Verte" (A Fada Verde) - mas transformado em algodão doce
Utensílios
- Máquina de algodão doce (opcional)
Ingredientes
- 5 gr Absinto muito forte (85-90% Vol)
- 2 gr Alho
- 10 gr Zorbit (Maltodextrina de tapioca)
Preparação
- Coloque o Zorbit e o alho bem amassado numa tigela e adicione aos poucos o Absinto. Formará um pó leve.
- Prepare o algodão doce usando uma máquina de algodão doce ou compre algodão doce pronto em uma loja.
- Polvilhe o algodão doce com o pó de absinto e um pouco de açúcar estragão.
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