Przepis na koktajl mojito z arbuza
Orzeźwiająca wariacja na temat mojito na bazie piwa imbirowego, limonki i świeżej mięty, wykończona kuleczkami kawioru arbuzowego
Sprzęt
Składniki
Arbuzowy napój Mojito
- 80 ml piwo imbirowe
- 40 ml rum
- 30 ml syrop zawiesinowy
- 20 ml sok limonkowy
Kawior Arbuzowy
- 240 ml sok z arbuza
- 10 gr biały rum
- 50 gr cukier
- 1.5 gr alginian sodu
Kąpiel z chlorkiem wapnia
- 10 gr chlorek wapnia
- 1 L woda
Instrukcja
Arbuzowy napój Mojito
- Zmieszaj składniki mojito w szklance wypełnionej lodem i zamieszaj, aby schłodzić napój, następnie przecedź do świeżej szklanki i podawaj.
Kąpiel z chlorkiem wapnia
- Przygotuj kąpiel wapniową, mieszając wodę i chlorek wapnia
Kawior Arbuzowy
- Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Przesiej mieszaninę przez sito lub muślin, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
- Za pomocą pipety lub strzykawki wykonaj kulki kawioru, wrzucając mieszaninę arbuza do kąpieli z chlorkiem wapnia.
- Pozwól kawiorowi zareagować przez trzydzieści sekund, następnie wyjmij łyżką cedzakową i spłucz w kąpieli świeżej wody
- Przed podaniem wlej przygotowany koktajl do szklanej lub szklanej tuby, następnie dodaj do napoju odrobinę kawioru arbuzowego i podawaj udekorowany świeżymi listkami mięty.
Przetestować dziesięć przepisów?Daj nam znać jak było!