Krążki Pieczarek Pieczarkowych
Sprzęt
Składniki
- 200 gr Pieczarki Pieczarkowe
- 200 ml Woda
- 4 gr Agar agar
- 300 ml Rosół z kurczaka
- Sól dla smaku
- Oliwa z oliwek
Instrukcja
- Pieczarki zmiksuj, następnie włóż je na patelnię z niewielką ilością oliwy z oliwek i dodaj bulion z kurczaka.
- Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
- Przesączyć przez sito i przełożyć na drugą patelnię.
- Stopniowo dodawaj agar agar cały czas mieszając.
- Doprowadzić do wrzenia w temperaturze 100 ℃.
- Przelać do blaszki i ostudzić do 20℃.
- Za pomocą małej foremki do ciastek wycinaj małe kółka.
- Ułóż kilka krążków w okrąg na osobnym talerzu.
Przetestować dziesięć przepisów?Daj nam znać jak było!