Przepis na muffiny z jagodami i białą czekoladą (bezglutenowe)
Przygotuj pyszne bezglutenowe muffiny dzięki specjalnym składnikom w postaci kropli smakowych i ekstraktowi waniliowemu, które zapewnią idealne połączenie smaku i konsystencji.
Sprzęt
Składniki
- 175 gr masło niesolone
- 60 gr mąka pszenna bezglutenowa
- 5 gr Guma ksantanowa
- 4 krople Kropla o smaku cynamonu
- 100 gr mielone migdały
- 225 gr cukier
- 60 gr czekolada biała starty
- 200 gr jagody
- 5 gr Ekstrakt z wanilii Bourbon
- 6 jajka lekko pobity
- 5 gr cukier puder Przesiane
Instrukcja
- rozgrzać piekarnik do 180°C.
- Rozpuść masło w małej patelni (lub mikrofalówce)
- W dużej misce, wymieszać razem: Mąka pszenna bezglutenowa, guma ksantanowa, krople o smaku cynamonu, migdały, cukier, starta biała czekolada i borówki
- Delikatnie wymieszaj:Ekstrakt waniliowy Bourbon, jajka i roztopione masło
- Podziel mieszankę między 12 foremkami na muffiny
- Piec przez 30 minut lub do momentu aż muffinki dobrze wyrosną i będą jędrne
- Fajny na drucianej kratce
- Posyp cukrem pudrem i służyć
Przetestować dziesięć przepisów?Daj nam znać jak było!