Ga terug
E-maillink
Afdrukken
Afbeelding recept
Apparatuur
–
+
porties
Kleiner
Normaal
Groter
Recept voor pindakaas-pannacotta
Special Ingredients Europe
5
vanaf 1 stem
Recept afdrukken
Pin-receptie
Voorbereidingstijd
10
minuten
min
Bereidingstijd
1
uur
uur
Bende
Nagerecht
Keuken
Moleculair
Porties
4
Apparatuur
Precisie schaal
Hittebestendige wegwerpspuitzak
Voedselblender
Ingrediënten
1x
2x
3x
270
gr
Melk
30
gr
Dubbelroom
150
gr
Pindakaas
Vanillestokje
Ontpit
100
gr
witte suiker
3
gr
Zout
3
gr
Vegetarische gel
Instructies
Meng de Vegi Gel met een eetlepel suiker in een kom om de verspreiding te bevorderen.
Meng alle ingrediënten in een blender inclusief het Vegi Gel mengsel.
Giet het mengsel in een pan en breng al roerend aan de kook.
Laat het mengsel afkoelen en het begint te geleren.
Doe het mengsel in een spuitzak en spuit het in je bakjes. Bewaar in de koelkast om op te stijven.
Video
Trefwoord
1 vanillestokje - ontpit, room, voedselblender, hittebestendige wegwerpspuitzak, melk, pindakaas, vegigel, witte suiker
Heb je dit recept als eens meegekregen?
Laat het ons weten
hoe het was!