Recept voor espresso-martini-cocktail
Klassieke Espresso Martini. Een heerlijk drankje met een stevige kick van alcohol en cafeïne met een moderne afdronk met een licht gezoet melkschuim
Apparatuur
Ingrediënten
Espresso Martini-cocktail
- 50 ml wodka
- 35 ml koffie likeur
- 25 ml espresso
Gezoet melkschuim
- 100 ml volle melk
- 50 gr suiker
- 1.5 gr Soya Lecithine
Instructies
- Giet alle cocktailingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs en schud goed om de drank te laten afkoelen.
- Zeef de drank in een gekoeld martiniglas.
- Combineer alle ingrediënten voor het gezoete melkschuim en meng goed.
- Draai nu de kop van een staafmixer zo dat deze gedeeltelijk in de vloeistof is ondergedompeld en meng tot een licht luchtig schuim ontstaat.
- Wanneer u klaar bent om te serveren, schep dan dit lichte schuim van de bovenkant van de vloeistof, voeg het toe aan de bovenkant van de Martini en serveer.
Heb je dit recept als eens meegekregen?Laat het ons weten hoe het was!