Wit-Russische Cocktailbollen Dompel jezelf onder in de romige, toegeeflijke wereld van ons innovatieve Wit-Russische Cocktailrecept, een moderne variant op een klassieker die de tand des tijds heeft doorstaan. De White Russian, een decadente mix van wodka, koffielikeur en room, vond voor het eerst zijn weg naar de cocktailscene eind jaren veertig …
Espresso Martini Cocktail Recept Welkom bij dit geweldige cocktailrecept, waarin we duiken in de rijke geschiedenis en elegante smaken van een klassieke cocktail die de harten van zowel koffie- als cocktailliefhebbers heeft veroverd: de Espresso Martini. Dit iconische drankje combineert perfect de robuuste energie van espresso met de zachte uitstraling van wodka, waardoor …
Calciumlactaatbad Dit is een basisrecept voor diegenen die hun kookspel naar een hoger niveau willen tillen met het gebruik van moleculaire ingrediënten. Het belangrijkste ingrediënt hier is Speciale Ingrediënten Calciumlactaat. In de moleculaire gastronomie speelt een calciumlactaatbad een centrale rol in het fascinerende proces van sferificatie. Met deze techniek kunnen chef-koks smaken inkapselen …
Mojito-cocktailrecept – met een sprankelende rand Maak kennis met ons nieuwste cocktailrecept: Mojito met een sprankelende rand! Deze verfrissende en pittige cocktail is perfect voor elke gelegenheid en laat je smaakpapillen tintelen van genot. Het geheim van dit drankje schuilt in onze speciale ingrediënten: onze Crackle Crystals en Zorbit, die toevoegen...
Watermeloen Mojito Cocktail Bekijk dit Watermeloen Mojito Cocktail Recept! Deze verfrissende en modernistische variant op een klassieke cocktail is perfect voor een warme zomerdag. Gemaakt met vers watermeloensap en ons speciale ingrediënt, natriumalginaat, zal dit drankje zeker indruk maken op uw gasten. Met slechts 6 eenvoudige ingrediënten is het gemakkelijk om …
Sinaasappelpuree Wij zijn dol op deze: Sinaasappelpuree! Deze verfrissende en veelzijdige puree is perfect om een vleugje citrussmaak toe te voegen aan uw gerechten. Gemaakt met slechts 5 ingrediënten, waaronder ons eigen speciale ingrediënt citroenzuur en Ultratex, is dit recept een must-try voor elke professionele of hobbykok. Met wat sinaasappelsap,…
Italiaanse Eggless Milk Meringue Geniet van de Italiaanse smaak met ons nieuwe Italiaanse Eggless Milk Meringue-recept! Dit lichte en luchtige dessert is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een zuivelvrije optie. Gemaakt met slechts een handvol ingrediënten, waaronder ons speciale ingrediënt xanthaangom, zal dit recept zeker een hit worden …
Absint Candyfloss Dit suikerspinrecept is perfect voor wie houdt van een vleugje mysterie en een vleugje nostalgie in zijn zoete lekkernijen. Ons Absint Candyfloss Recept combineert de gedurfde en intense smaken van zeer sterke absint, met een verrassende twist van knoflook voor een unieke en onvergetelijke smaakervaring. Om de …
Peerparels Wat is dit leuk: Peerparels! Dit verfrissende en unieke gerecht is gemaakt met een combinatie van onze speciale ingrediënten, waaronder vers perensap, natriumalginaat, calciumlactaat en gedemineraliseerd water. Het resultaat is een uitbarsting van sappige perensmaak bij elke hap. Om een vleugje zuurgraad toe te voegen, een scheutje citroen…
Champignonchampignonschijven Dit is gaaf: Champignonchampignonschijven! Deze smakelijke schijven zijn niet alleen visueel aantrekkelijk, maar zitten ook boordevol smaak dankzij ons Speciale Ingrediënt Agar Agar. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, waaronder verse champignons, kippenbouillon en een vleugje olijfolie, zijn deze schijven eenvoudig te maken en perfect voor …
Dutch 
English 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian 
Swedish