Recept

Sous Vide Zalm met een Schuim van Limoen

Zalm Sous Vide - met Schuim van Limoen met Soja Lecithine

Welkom in de betoverende wereld van culinaire innovatie, waar we u begeleiden bij de bereiding van een voortreffelijke sous vide zalm vergezeld van een licht en pittig limoenschuim met sojalecithine. Dit recept combineert de precisie van sous vide koken met de speelsheid van moleculaire gastronomie, wat resulteert in een harmonieuze samensmelting van smaak, textuur, …

Lees verder

nl_NLDutch