Ricetta per i super muffin al cioccolato e menta
Prepara deliziosi muffin al cioccolato in pochi passaggi con questa semplice ricetta. Con ingredienti speciali Mint Food Flavouring Drops, questi muffin offrono una deliziosa svolta a un classico. Perfetti per una rapida cottura a casa, questi muffin al cioccolato e menta sono sicuri di stupire!
Attrezzatura
Ingredienti
- 100 gr gocce di cioccolato
- 25 gr Cacao in polvere
- 75 ml Olio di semi di girasole
- 110 gr Zucchero
- 150 ml Latte
- 150 gr Farina autolievitante
- 1 Uovo
- 50 gr Gocce di cioccolato (a piacere)
- 3-5 gocce Gocce di aroma alimentare alla menta
- Foglie di menta per guarnire
Istruzioni
- Preparare la pastella: In una grande ciotola, unisci 100 g di gocce di cioccolato, 25 g di cacao in polvere, 75 ml di olio di girasole, 110 g di zucchero, 150 ml di latte, 150 g di farina autolievitante e 1 uovo. Mescola bene fino a quando la pastella non sarà liscia e tutti gli ingredienti saranno completamente amalgamati.
- Aggiungere aroma di menta: Aggiungere 3-5 gocce di Gocce aromatizzanti per alimenti alla menta, regolando la quantità in base alle tue preferenze di gusto. Quindi, aggiungi altri 50 g di gocce di cioccolato per un piacere extra.
- Porzionare la pastella: Distribuire uniformemente il composto per muffin negli appositi stampi, utilizzando circa 1 cucchiaio di impasto per stampo.
- Cottura al forno: Preriscalda il forno a 180°C (356°F). Cuoci i muffin per 20 minuti, controllando se sono cotti premendo leggermente la parte superiore o inserendo uno spiedino al centro. I muffin dovrebbero tornare indietro e lo spiedino dovrebbe uscire pulito (tranne per le gocce di cioccolato fuso).
- Lasciare raffreddare e servire: Lasciare raffreddare i muffin su una griglia per qualche minuto prima di servirli. Gustarli caldi per un sapore migliore.
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