Ricetta Mojito Con Bordo Scintillante
Attrezzatura
Ingredienti
Per la polvere scintillante
- 10 gr Cristalli craquelé
- 5 gr Zorbit
- 4 ml olio d'oliva
- 15 gr zucchero
- 1 gocciolare Olio aromatizzante alimentare al lime
Per il Mojito
- 50 ml Rum bianco
- 20 ml succo di lime
- 10 ml sciroppo
- acqua di seltz per ricaricare
- foglie di menta
- 1 parte lime
Istruzioni
Per la polvere scintillante
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola utilizzando una frusta per assicurarsi che siano perfettamente amalgamati.
- Immergere il bordo di un bicchiere in un filo d'olio d'oliva, quindi immergere immediatamente il bicchiere capovolto nella polvere scintillante. Dovrebbe aderire e ricoprire il bordo del bicchiere.
Per il Mojito
- Agitare leggermente la menta nel bicchiere.
- Aggiungere il rum, il succo di lime e lo sciroppo semplice.
- Aggiungere il ghiaccio tritato, rabboccare con soda water e completare con foglie di menta fresca e una parte di lime.
- Servire immediatamente la bevanda nel bicchiere preparato.
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