Ricetta Cocktail Espresso Martini
Classico Martini Espresso. Una bevanda deliziosa con una forte spinta di alcol e caffeina con un finale moderno con una leggera schiuma di latte zuccherato
Attrezzatura
Ingredienti
Cocktail Martini Espresso
- 50 ml vodka
- 35 ml liquore al caffè
- 25 ml caffè espresso
Schiuma di latte zuccherato
- 100 ml latte intero
- 50 gr zucchero
- 1.5 gr Lecitina di soia
Istruzioni
- Versare tutti gli ingredienti del cocktail in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare bene per raffreddare il drink.
- Filtrare la bevanda in un bicchiere da Martini ghiacciato.
- Unisci tutti gli ingredienti della schiuma di latte zuccherata e mescola bene.
- Ora inclina la testa di un frullatore a immersione in modo che sia parzialmente immersa nel liquido e frulla fino a produrre una schiuma leggera e ariosa.
- Al momento di servire, togli questa leggera schiuma dalla parte superiore del liquido, aggiungila al Martini e servi.
Provato questa ricetta?Facci sapere come era!