Ricetta cocktail Martini al cioccolato e arancia

Cocktail Martini Al Cioccolato E Arancia

Concediti la lussuosa fusione del ricco cioccolato e dell'arancia piccante con il Chocolate Orange Martini Cocktail, un cocktail che sposa elegantemente questi due sapori audaci in un sofisticato piacere per i sensi. Nato come una svolta creativa sul classico martini, questo delizioso intruglio ha raccolto consensi per il suo perfetto equilibrio tra note dolci e piccanti, rendendolo uno dei preferiti tra coloro che apprezzano un cocktail che rinfresca e soddisfa.

Il Chocolate Orange Martini è più di un semplice drink; è una celebrazione dell'innovazione del sapore. La sua storia, sebbene non profondamente radicata negli annali della tradizione dei cocktail, è iniziata con l'avvento dei liquori aromatizzati e con la ricerca del moderno barman di creare bevande che siano tanto sorprendenti visivamente quanto nel gusto. Questa bevanda, spesso messa in risalto nei salotti esclusivi e durante le occasioni festive, esemplifica come un semplice tocco possa trasformare la tradizione in qualcosa di inaspettatamente squisito.

Che tu stia brindando a un'occasione speciale o semplicemente rilassandoti alla fine della giornata, il Chocolate Orange Martini offre una miscela unica di raffinatezza e giocosità. Il suo fascino non risiede solo nel gusto ma anche nella presentazione, con un bordo ricoperto di cioccolato e un tocco di scorza d'arancia per guarnire, rendendo ogni sorso una fuga decadente. Unisciti a noi mentre esploriamo come creare questo irresistibile cocktail che promette di incantare e stupire.

Buona miscelazione!

Ricetta cocktail Martini al cioccolato e arancia

Special Ingredients Europe
Cocktail Gin Martini con un tocco moderno! aromatizzato all'arancia e perle di cioccolato inserite liquide servito in un bicchiere con bordo zuccherato rifinito con scorza d'arancia e Cristalli Crackle
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Preparazione 15 minuti
Piatto Cocktail
Cucina Molecolare
Porzioni 1 1

Ingredienti
  

Polvere di cristallo craquelé arancione

Martini al cioccolato e arancia

  • 35 ml Cointreau
  • 50 ml Gin
  • 35 ml sciroppo

Bagno al lattato di calcio

Perle Di Cioccolato

  • 400 gr acqua (acqua a basso contenuto di calcio)
  • 200 gr zucchero
  • 70 gr polvere di cacao
  • 40 ml Gin
  • 5 gr Alginato di sodio

Istruzioni
 

Polvere di cristallo craquelé arancione

  • Mescolare gli ingredienti insieme in una ciotola.
  • Capovolgere il bicchiere e immergere il bordo del bicchiere in un po' di olio d'oliva delicato, quindi eliminare l'olio in eccesso e immergere il bordo del bicchiere nello zucchero in polvere all'arancia.

Martini al cioccolato e arancia

  • Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere colmo di ghiaccio e mescolare per raffreddare il drink.
  • Quindi filtrare la bevanda nel bicchiere preparato con il bordo Orange Crackle Crystal.

Bagno al lattato di calcio

  • Mescolare bene l'acqua e il lattato di calcio e lasciare riposare.

Perle Di Cioccolato

  • Mescolare insieme l'acqua e l'alginato di sodio.
  • Aggiungere nel frullatore il cacao in polvere e lo zucchero e frullare bene.
  • Passare il composto attraverso un colino o una mussola per eliminare le bolle d'aria.
  • Usa una pipetta o una siringa per preparare le perle di caviale facendo cadere la miscela di cioccolato in un bagno di calcio (vedi ricette aggiuntive).
  • Lasciare reagire il caviale per trenta secondi, quindi rimuoverlo con una schiumarola e sciacquarlo a bagnomaria con acqua fresca.
  • Infine, aggiungete alla bevanda un cucchiaio di perle di cioccolato.
  • Servire il prima possibile dopo aver fatto.
Parola chiave Cocktail, Cacao in Polvere, Cointreau, Cristalli Crackle, Gin, Alginato di Sodio
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