Presentiamo il Cocktail Lampone e Rosa, un'offerta incantevole che combina l'eleganza dello champagne con il fascino distintivo delle gocce di rosa inglese, condite con una schiuma setosa realizzata con lecitina di soia. Questo cocktail è una testimonianza dell'innovazione e dell'estro artistico della moderna mixologia, progettato per deliziare i sensi e offrire un'esperienza di consumo indimenticabile.

L’inclusione delle gocce di rosa inglese è particolarmente significativa, poiché la rosa ha una storia leggendaria nel mondo culinario, soprattutto nel Regno Unito. Storicamente, le rose erano molto apprezzate non solo per la loro bellezza e fragranza, ma anche per la loro versatilità culinaria. L'acqua di rose e gli estratti di rosa sono stati utilizzati nella cucina e nella pasticceria britannica fin dal medioevo, celebrati per la loro capacità di conferire un delicato sapore floreale che è allo stesso tempo raffinato e rinfrescante. L'uso delle rose nelle applicazioni culinarie riflette una lunga tradizione di utilizzo delle essenze floreali nella gastronomia britannica, rendendole un simbolo di patrimonio ed eleganza naturale.

Il Raspberry and Rose Cocktail rende omaggio a questa tradizione intrecciando le qualità sottili e aromatiche delle gocce di rosa inglese nel tessuto di un cocktail moderno. Questo drink è perfetto per palati sofisticati e per coloro che apprezzano un cocktail che racconta una storia, combinando elementi culinari storici con tecniche di mixology contemporanee. Servito in un cocktail bar chic o in un evento di mixology all'avanguardia, questo cocktail si distingue come un classico moderno, invitando gli intenditori ad assaporare un pezzo di storia culinaria in ogni sorso.