Raspberry & Rose Fizz koktél recept
Egy egyszerű pezsgős koktél könnyed friss málna és rózsa habbal és Crackle Crystals-sal kiegészítve, hogy extra lendületet adjon. Elkészítése nagyon egyszerű, de a buliban hűsítő hatást és hangulatot ad az italok felszolgálásához.
Felszerelés
Hozzávalók
Koktél
- 750 ml pezsgő
- 1 csepp Angol rózsa étel ízesítő csepp
- Crackle Crystals
Málna és rózsa hab
- 75 gr friss málna
- 5 cseppek Angol rózsa étel ízesítő csepp
- 25 ml citromlé
- 200 ml víz
- 100 gr cukor
- 5 gr Lecitin por
Utasítás
Koktél
- Mindegyik pezsgőfuvolába tegyen egy csepp English Rose Food Flavouring-ot a pohár aljába, majd csepegtessen bele egy friss málnát.
- Öntse a pezsgőt a pohárba.
Málna és rózsa hab
- Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és párolja egy percig, hogy összeálljon.
- Most döntse meg a botmixer fejét úgy, hogy az részben elmerüljön a folyadékban, és turmixoljuk, hogy könnyű, levegős habot kapjunk.
Kiszolgálni
- Tálaláskor kanalazzuk le a málnahabot a folyadék tetejéről, és adjuk hozzá a koktél tetejéhez. Egy csipetnyi Crackle Crystals-t szórunk a habra, és tálaljuk.
Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!