Tökéletes csokoládéhéjak pattogó kristályokkal és ehető fémes spray-vel
Felszerelés
Hozzávalók
- 500 gr Csokoládé
- 1 kanál Csokoládé bevonatú pattogó kristályok
- Fémes ehető spray (nézd meg például az Amazonon)
- Léggömbök
Utasítás
- Kezdje azzal, hogy 500 g kiváló minőségű csokoládét olvaszt fel egy hőálló tálban, forró víz felett (dupla bojler) vagy a mikrohullámú sütőben, időnként keverje meg simára.
- Ha a csokoládé felolvadt, a felfújt léggömbök felét mártsuk bele az olvasztott csokoládéba, így biztosítva, hogy a lufi körül egyenletes bevonat kerüljön a kagylóformába.
- Amíg a csokoládé még meleg és puha, bőven megszórjuk vele a bevont területet Különleges összetevők, csokoládéval bevont pattogó kristályok. Ez ropogós, meglepő textúrát ad a csokoládéhéjnak.
- Helyezze a csokoládéval bevont lufikat egy bélelt tálcára, és hagyja, hogy a csokoládé teljesen megdermedjen. Ezt úgy teheti meg, hogy szobahőmérsékleten hagyja őket, vagy hűtőszekrényben tárolja őket a gyorsabb kötés érdekében.
- Ha a csokoládé teljesen megkeményedik, óvatosan ütögessünk fel minden léggömböt egy tűvel vagy késsel. Óvatosan távolítsa el a leeresztett léggömböket a csokoládéhéjakról, ügyelve arra, hogy sértetlenek maradjanak.
- A befejezéshez használja fémes ehető spray hogy csokoládéhéjának elbűvölő megjelenése legyen. Finoman permetezze be a kagylókat a választott színnel (arany, ezüst vagy bronz) a lenyűgöző vizuális hatás érdekében.
- A gyönyörű csokoládéhéja készen áll a tálalásra! Használja ehető tálként kedvenc desszerttöltelékeihez, például habokhoz, fagylalthoz vagy friss gyümölcsökhöz, vagy élvezze őket önmagában is kreatív csemegeként.
Videó
Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!