Pear Pearls Recept
Felszerelés
Hozzávalók
- 100 gr Körtelé
- 1 gr Nátrium-alginát
- 200 gr Ásványtalanított víz
- 4 gr Kalcium-laktát
- Citromlé
Utasítás
- Keverje össze a sómentes vizet és a kalcium-laktátot.
- A körtét felnegyedeljük, és citromlével egy tálba tesszük. Ezután egy extraháló segítségével kivonjuk a körte levét.
- Keverje össze a levet nátrium-algináttal.
- Közepes lángon melegítjük, hogy eltávolítsuk a levegőt a keverékből.
- Töltse meg a szferifikátor palackot a keverékkel.
- Használja a szferifikátor palackot, hogy a levet a demineralizált víz és kalcium-laktát keverékbe csepegtesse.
- Öblítse le a gyöngyöket vízzel.
Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!