Vissza
E-mail link
Nyomtatás
Receptkép
Felszerelés
–
+
adagok
Kisebb
Normál
Nagyobb
Olasz tojás nélküli tejhabcsók recept
Special Ingredients Europe
5
1 szavazattól
Recept nyomtatása
Recept kitűzése
Főzési idő
10
jegyzőkönyv
perc
Pálya
Desszert, ebéd
Konyha
Molekuláris
Adagok
4
Felszerelés
Precíziós Skála
Állványkeverő
Sütemény fáklya
Hozzávalók
1x
2x
3x
200
gr
Fölözött tej
400
gr
Cukor
2
gr
Xantán gumi
Utasítás
Tegye a tejet és a xantángumit egy állványos keverőbe, és kezdje el keverni.
Apránként hozzáadjuk a cukrot.
A keveréket kis habcsókba csöpögtetjük.
Égesd el a habcsókot tésztafáklyával.
Kulcsszó
Süteményfáklya, sovány tej, állványkeverő, xantángumi
Kipróbáltad ezt a receptet?
Tudasd velünk
milyen volt!