Espresso Martini koktél recept
Special Ingredients Europe
Klasszikus Espresso Martini. Finom ital erős alkohollal és koffeinnel, modern befejezéssel, enyhén édesített tejhabbal
Előkészítési idő 15 jegyzőkönyv perc
Pálya Koktélok
Konyha Molekuláris
Espresso Martini koktél
- 50 ml vodka
- 35 ml kávé likőr
- 25 ml eszpresszó
Öntse a koktél összes hozzávalóját egy jéggel teli koktél shakerbe, és jól rázzuk fel, hogy az ital lehűljön.
Szűrjük le az italt egy lehűtött martini pohárba.
Keverjük össze az édesített tejhab hozzávalóit, és jól keverjük össze.
Most döntse meg a botmixer fejét úgy, hogy az részben elmerüljön a folyadékban, és turmixoljuk, hogy könnyű, levegős habot kapjunk.
Tálaláskor kanalazzuk le ezt a könnyű habot a folyadék tetejéről, adjuk hozzá a Martini tetejéhez, és tálaljuk.
Kulcsszó Kávélikőr, Espresso, Lecitin por, Cukor, Vodka, Teljes tej