Cranberry Fluid Gel Recept
Tanulja meg, hogyan készíthet sima és sokoldalú Cranberry Fluid gélt a Special Ingredients Ultratex segítségével. Ez az egyszerű recept tökéletes arra, hogy ízt és dekoratív hangulatot adjon bármilyen ételhez, és csodálatosan párosítható fehér csokoládéval, naranccsal vagy sajttal
Felszerelés
Hozzávalók
- 200 gr Áfonyalé
- 100 gr Porcukor
- 20 gr Ultratex
Utasítás
- Keverjük össze a hozzávalókat: Egy turmixgépben keverjen össze 200 g áfonyalevet, 100 g porcukrot és 20 g Ultratex. Addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik, és sima, gélszerű állagot nem kap.
- Állítsa be a vastagságot: Ha szükséges, állítsa be az állagot további Ultratex vagy áfonyalé hozzáadásával, amíg el nem éri a kívánt állagot. A folyékony gélnek elég vastagnak kell lennie ahhoz, hogy megtartsa az alakját, de simának kell lennie a könnyű díszítéshez.
- Felszolgálási javaslatok: Használjon kinyomható palackot vagy kanállal dekoratív pontokat vagy mintákat a tányéron. Ez az áfonyás folyékony zselé gyönyörűen passzol a fehér csokoládéval, narancssárgával vagy sajtokkal készült ételekhez, ízt és látványt adva.
Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!