Áfonyás és fehér csokoládé muffin recept (gluténmentes)
Készítsen finom gluténmentes muffinokat a különleges összetevőkből álló ételízesítő cseppekkel és vanília kivonattal az íz és állag tökéletes keveréke érdekében.
Felszerelés
Hozzávalók
- 175 gr sótlan vaj
- 60 gr gluténmentes sima liszt
- 5 gr Xantán gumi
- 4 cseppek Fahéj ízű csepp
- 100 gr őrölt mandula
- 225 gr cukor
- 60 gr fehér csokoládé lereszelve
- 200 gr Áfonya
- 5 gr Bourbon vanília kivonat
- 6 tojás enyhén megvert
- 5 gr porcukor Szitált
Utasítás
- előmelegíteni a sütőt 180°C-ra.
- A vajat felolvasztjuk egy kis serpenyőben (vagy mikrohullámú sütőben)
- Egy nagy tálban, keverjük össze: Gluténmentes sima liszt, xantángumi, fahéjas ízű csepp, mandula, cukor, reszelt fehér csokoládé és áfonya
- Finoman keverjük bele: Bourbon vanília kivonat, a tojás és az olvasztott vaj
- Osszuk el a keveréket 12 muffin tok között
- 30 percig sütjük vagy amíg a muffinok jól megkelnek és megpuhulnak
- Hűvös rácson
- Porcukorral meghintjük és szolgálni
Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!