Vissza E-mail link
–+ adagok
alkohol-hab-recept

Alkoholhab Recept

Special Ingredients Europe
Tanulja meg, hogyan készíthet könnyű és ízletes alkoholhabot a Special Ingredients Sucrose Ester segítségével. Ez a könnyen elkészíthető hab modern csavart ad a koktéloknak, és vidám, légies körettel emeli az italokat, amelyek tökéletesek a szórakoztatáshoz.
5 1 szavazattól
Előkészítési idő 5 jegyzőkönyv
Pálya Koktélok
Konyha Molekuláris
Adagok 4

Felszerelés

Hozzávalók
  

Utasítás
 

  • Készítse elő az alkoholos alapot: Öntsön 50 ml választott alkoholt (pl. vodka, rum, gin) egy keverőedénybe.
  • Adjunk hozzá szacharóz-észtert: Keverjünk hozzá 1 g-ot Különleges összetevők Szacharóz-észter, egy kanál segítségével biztosítsa, hogy teljesen feloldódjon az alkoholban.
  • Hozd létre a habot: Mini habverővel, botmixerrel vagy normál turmixgéppel verje fel az alkoholos keveréket, amíg könnyű hab nem képződik. Ez körülbelül 1-2 percet vesz igénybe.
  • Választható habkészítő módszer: Alternatív megoldásként vigye át a keveréket a Speciális összetevőkből álló krémhabverő és töltse fel egy gázpalackkal a hab létrehozásához.
  • Szolgál: Az alkoholhabot kanalazzuk vagy pipázzuk a koktélokra köretként. Fogyasszuk azonnal, mert a hab idővel feloldódik.
Kulcsszó Mini whisk habosító és koktélhabosító, szacharóz-észter
Kipróbáltad ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!