Recept za super muffine s komadićima čokolade i mente
Napravite ukusne muffine s komadićima čokolade u samo nekoliko koraka uz ovaj jednostavan recept. S posebnim sastojcima Mint Food Flavoring Drops, ovi muffini nude divan zaokret u klasičnoj poslastici. Savršeni za brzo pečenje kod kuće, ovi muffini s komadićima čokolade zasigurno će impresionirati!
Oprema
Sastojci
- 100 gr Čokoladni komadići
- 25 gr Kakao u prahu
- 75 ml Suncokretovo ulje
- 110 gr Šećer
- 150 ml Mlijeko
- 150 gr Samodizajuće brašno
- 1 Jaje
- 50 gr Čokoladni čips (prema ukusu)
- 3-5 Kapi Mint kapljice za okus hrane
- Listovi metvice za ukrašavanje
upute
- Pripremite tijesto: U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte 100 g komadića čokolade, 25 g kakaa u prahu, 75 ml suncokretovog ulja, 110 g šećera, 150 ml mlijeka, 150 g brašna koje se samo diže i 1 jaje. Temeljito miješajte dok smjesa ne postane glatka i dok se svi sastojci potpuno ne sjedine.
- Dodajte aromu mente: Umiješajte 3 do 5 kapi Mint kapi za aromu hrane, prilagođavajući količinu prema svom ukusu. Zatim ubacite dodatnih 50 g čokoladnih komadića za dodatni užitak.
- Podijelite tijesto: Smjesu za muffine ravnomjerno rasporedite u kutije za muffine, koristeći otprilike 1 desertnu žlicu tijesta po kutiji.
- Ispeći: Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F). Pecite muffine 20 minuta, a jesu li gotovi provjerite laganim pritiskom na vrh ili ubodom ražnjića u sredinu. Muffini bi trebali odskočiti, a ražanj bi trebao izaći čist (osim komadića otopljene čokolade).
- Ohladite i poslužite: Ostavite muffine da se ohlade na rešetki nekoliko minuta prije posluživanja. Uživajte u toplom za najbolji okus.
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam kako je bilo!