Recept za koktel od maline i ruže
Jednostavan koktel od šampanjca s laganom svježom pjenom od maline i ruže i Crackle Crystals koji daju dodatni štih. Ovo je vrlo jednostavno za pripremu, ali dodaje vau faktor i štih posluživanju pića na zabavi.
Oprema
Sastojci
Koktel
- 750 ml šampanjac
- 1 pad Engleska ruža u kapljicama s aromom hrane
- Pucketavi kristali
Pjena od maline i ruže
- 75 gr svježe maline
- 5 Kapi Engleska ruža u kapljicama s aromom hrane
- 25 ml sok od limuna
- 200 ml voda
- 100 gr šećer
- 5 gr Lecitin u prahu
upute
Koktel
- U svaku žljeb za šampanjac stavite kap arome hrane engleske ruže na dno čaše i zatim ubacite svježu malinu.
- Ulijte šampanjac u čašu.
Pjena od maline i ruže
- Sve sastojke zajedno stavite u blender i miksajte minutu da se sjedine.
- Sada nagnite glavu štapnog blendera tako da bude djelomično uronjena u tekućinu i izmiksajte tako da dobijete laganu prozračnu pjenu.
Servirati
- Kada ste spremni za posluživanje žlicom skinite pjenu od malina s vrha tekućine i dodajte je na vrh koktela. Po pjeni pospite prstohvat Crackle Crystals i poslužite.
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam kako je bilo!