Olive Pearls (Dirty Martini) Recipe
Specijalni sastojci Europa
Ponovno osmišljen Dirty Martini - Stvorite bisere od masline sa samo 3 sastojka uključujući Agar Agar
Vrijeme kuhanja 10 minuta min
Tečaj Kokteli
Kuhinja Molekularni
- 200 gr Sok od masline
- 3 gr Agar Agar
- Maslinovo ulje
Pomiješajte Agar Agar prah i sok od masline.
Zagrijte do vrenja i kuhajte 2 minute.
Dodajte smjesu u stisnutu bocu.
Polako kapajte smjesu u maslinovo ulje.
Nježno izvadite bisere žlicom i isperite vodom.
Ključna riječ agar agar, maslinov sok, maslinovo ulje