Kristalno čisti voćni sok s pektineksom
Oprema
- Fino cjedilo
Sastojci
- 1000 g Voće
- 1000 g Voda
- 2 g pektineks
upute
- Voće dobro operite i narežite na male komadiće.
- Dodajte voće i vodu u lonac i zakuhajte.
- Smanjite vatru i ostavite da lagano kuha 15 minuta.
- Maknite s vatre i ostavite da se ohladi 5 minuta.
- Dodajte Pectinex i dobro promiješajte.
- Ostavite da odstoji 30 minuta.
- Procijedite smjesu kroz fino mrežasto cjedilo ili gazu.
- Odbacite krutine i pohranite bistri voćni sok u čistu, hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku. Koristite ga za pripremu kristalno čistih koktela, svježeg soka u vrućim ljetnim danima ili kao pratioca u vašem desertu.
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam kako je bilo!