Pjena od kamilice s meringama od šipka i mentom
Oprema
Sastojci
Sastojci pjene od kamilice
- 350 gr čaj od kamilice
- 50 gr sok od limuna
- 150 gr šećer
- 6 gr Limunska kiselina
- 1.5 gr Easy Whip
Sastojci za meringue od šipka i ljubičice
- 150 gr Sok od brusnica
- 200 gr čaj od šipka
- 100 gr šećer
- 2.5 gr Easy Whip
- 1 gr Limunska kiselina
upute
Recept za pjenu od kamilice
- Pomiješajte sve sastojke pjene od kamilice i dobro promiješajte
- Stavite u mutilicu i karbonat
- Ohladite u hladnjaku do posluživanja
Recept za meringu od šipka i ljubičice
- Pomiješajte sok od brusnice, čaj od šipka, šećer, Easy Whip i limunsku kiselinu.
- Umutiti smjesu u laganu pjenu mikserom
- Raširite na masni papir
- Pospite mljevenom kristaliziranom ljubičicom
- Dehidrirajte u dehidratoru ili laganoj pećnici 10 sati
- Pomiješajte meringu od šipka i ljubičice s pjenom od kamilice
Video
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam kako je bilo!