Recept za muffine od borovnice i bijele čokolade (bez glutena)
Napravite ukusne muffine bez glutena s posebnim sastojcima Food Flavouring Drops i ekstraktom vanilije za savršen spoj okusa i teksture.
Oprema
Sastojci
- 175 gr neslani maslac
- 60 gr bezglutensko glatko brašno
- 5 gr Ksantan guma
- 4 Kapi Kapljica s okusom cimeta
- 100 gr mljeveni bademi
- 225 gr šećer
- 60 gr bijela čokolada naribana
- 200 gr borovnice
- 5 gr Ekstrakt burbonske vanilije
- 6 jaja lagano tučen
- 5 gr šećer u prahu Prosijano
upute
- Zagrijte pećnicu do 180°C.
- Rastopite maslac u maloj tavi (ili mikrovalnoj)
- U velikoj zdjeli, pomiješajte zajedno: bezglutensko glatko brašno, ksantanska guma, okus cimeta, bademi, šećer, ribana bijela čokolada i borovnice
- Lagano umiješajte: Ekstrakt burbonske vanilije, jaja i otopljeni maslac
- Podijelite smjesu između 12 kutija za muffine
- Pecite 30 minuta ili dok se muffini dobro ne dignu i stvrdnu
- Cool na žičani stalak
- Pospite šećerom u prahu i poslužiti
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam kako je bilo!