Sirup za suspenziju

Sirup za suspenziju U dinamičnim područjima moderne gastronomije i miksologije, težnja za inovacijom i modifikacijom teksture igra ključnu ulogu u stvaranju nezaboravnih iskustava. Jedan od ključnih sastojaka koji su se pojavili kao preokret je sirup za suspenziju—jednostavna, ali svestrana mješavina vode, šećera i ksantanske gume. Dakle, što je suspenzija…

Čitaj više