Blog

Kada se radi o stvaranju tih vrckavih, drhtavih i kulinarskih kreacija divne teksture, dva sredstva za želiranje često padaju na pamet: Agar Agar i želatina. Ali što točno razlikuje ova dva sastojka? U ovom postu na blogu istražit ćemo razlike između agar agara i želatine, kao i jedinstvena svojstva i prednosti svakog od njih. …

Čitaj više