La meilleure sauce ou trempette au fromage - avec citrate de sodium
Ces excellentes ailes de poulet ou légumes chauds méritent le
Ingrédients
- 250 gramme Lait
- 5 gramme Citrate de sodium
- 160 gramme Gruyère
- 100 gramme Fromage Emmental
- 140 gramme Fromage cheddar
Instructions
- Râper le fromage et réserver.160 gram Gruyere Cheese, 100 gram Emmentaler Cheese, 140 gram Cheddar Cheese
- Faire chauffer une casserole assez grande sur une cuisinière à feu moyen. Ajouter le lait et le citrate de sodium. Portez-le à ébullition en fouettant. Au moment où il atteint le point d'ébullition : éteignez le feu.250 gram Milk, 5 gram Sodium Citrate
- Incorporer tout le fromage et continuer à fouetter jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu et que vous ayez une texture crémeuse. Cette sauce au fromage parfaite est aussi simple que cela. Remarque : Si nécessaire, vous pouvez le réchauffer un peu si le fromage n'est pas encore fondu ou si la sauce devient trop épaisse. Vous pouvez le conserver quelques jours au réfrigérateur.
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