Recette de gelée de fruits
Cette recette de gel/gelée de fruits frais facile à réaliser allie la douceur naturelle des fruits frais à la texture onctueuse d'un gel parfaitement pris. L'utilisation d'Easy Binder garantit une préparation rapide et sans problème, ce qui en fait un régal idéal pour toutes les occasions. Dégustez ces délicieux gels comme collation saine ou comme dessert rafraîchissant !
Équipement
Ingrédients
- 480 g Fruits mixés ou finement hachés
- 480 g Eau froide
- 40 g Easy Binder
Instructions
- Préparez la solution Easy Binder :Ajoutez 40 g de liant Easy Binder à 480 g d'eau froide. Mixez le mélange à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un mixeur plongeant pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'Easy Binder soit complètement dissous.
- Mélanger les ingrédients :Dans un grand bol, mélangez les fruits frais de votre choix avec la solution Easy Binder. Utilisez un batteur électrique ou mélangez à la main avec une spatule pendant 2 à 5 minutes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Remplir les moules :Versez le mélange dans des moules ou des récipients en prenant soin d'appuyer pour éliminer les éventuelles bulles d'air.
- Remplir les moules :Versez la préparation dans des moules ou des récipients en prenant soin d'appuyer pour éliminer les éventuelles bulles d'air.
- Servir:Une fois durcis, vos gels/gelées de fruits frais sont prêts à être servis. Dégustez-les comme une friandise rafraîchissante et saine !
Remarques
Garnir de quelques fruits frais, de quelques feuilles de menthe et de crème fouettée.
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