Recette de barbe à papa à l'absinthe
Absinthe, souvent appelée "La Fée Verte" - mais transformée en barbe à papa
Équipement
- Machine à barbe à papa (facultatif)
Ingrédients
- 5 g Absinthe très forte (85-90% Vol)
- 2 g Ail
- 10 g Zorbit (Maltodextrine de tapioca)
Instructions
- Mettez le Zorbit et l'ail finement écrasé dans un bol et ajoutez progressivement l'Absinthe. Cela formera une poudre légère.
- Préparez la barbe à papa à l'aide d'une machine à barbe à papa ou achetez de la barbe à papa toute prête dans un magasin.
- Saupoudrez la barbe à papa de poudre d'absinthe et d'un peu de sucre à l'estragon.
Vidéo
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