Recette - Recettes de Gastronomie Moderne

Verre comestible – Avec Isomalt

Nous vous présentons notre belle recette de verre comestible, mettant en vedette la magie de l'isomalt ! Cette création unique étonnera non seulement vos invités avec son attrait visuel époustouflant, mais chatouillera également leurs papilles gustatives avec sa texture délicieuse. Que vous cherchiez à ajouter une touche de fantaisie à un dessert, à créer un centre de table époustouflant ou simplement à explorer le…

Farine tout usage sans gluten

Voici notre mélange de farine sans gluten polyvalent et facile à préparer, conçu pour ramener le plaisir de cuisiner dans la vie des personnes sensibles au gluten ou ayant des préférences alimentaires. Le secret de ce mélange exceptionnel réside dans l'association judicieuse de la gomme de xanthane, de la gomme de guar et de la farine de tapioca, qui agissent en harmonie pour créer une alternative sans gluten…