gluten

Alors que de plus en plus de personnes adoptent des régimes sans gluten, la demande de produits de boulangerie sans gluten innovants et délicieux a explosé. L'un des ingrédients essentiels à la création de ces friandises est la gomme de xanthane, un composant polyvalent et efficace dans la cuisson sans gluten. Dans cet article de blog, nous allons explorer comment utiliser la gomme de xanthane dans la cuisson sans gluten et partager trois incroyables…

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