Gel végétal - Recettes de gastronomie moderne

Recette de Terrine de Champignons Dashi

Terrine végétalienne aux champignons et au dashi

Ce plat est une délicieuse fusion de la cuisine japonaise et française, alliant les saveurs umami des champignons et du dashi à la texture d'une terrine classique. Il est parfait pour toutes les occasions, que vous organisiez un dîner ou que vous recherchiez un apéritif unique. Nous utilisons notre Vegi Gel pour fabriquer notre gel. Veuillez noter…

Panna cotta au beurre de cacahuète

Panna Cotta au beurre de cacahuète Présentation de notre dernière recette, la Panna Cotta au beurre de cacahuète ! Ce dessert gourmand est un équilibre parfait de saveurs crémeuses et de noisette. Nous avons utilisé notre ingrédient spécial, la gousse de vanille, pour ajouter une touche de douceur naturelle et de profondeur au plat. Avec seulement neuf ingrédients, cette recette est simple mais impressionnante et…