Vesimeloni Mojito Cocktail Resepti
Virkistävä muunnelma mojitosta, jossa on inkivääriolutpohja, lime ja tuore minttu, viimeistelty pienillä vesimelonikaviaarin palloilla
Laitteet
Ainesosat
Vesimeloni Mojito juoma
- 80 ml inkivääriolut
- 40 ml rommi
- 30 ml suspensiosiirappia
- 20 ml limetti mehu
Vesimeloni kaviaari
- 240 ml vesimeloni mehu
- 10 gr valkoista rommia
- 50 gr sokeria
- 1.5 gr Natriumalginaatti
Kalsiumkloridikylpy
- 10 gr kalsiumkloridi
- 1 L vettä
Ohjeet
Vesimeloni Mojito juoma
- Sekoita mojiton ainekset jäällä täytettyyn lasiin ja sekoita juoman jäähdyttämiseksi, siivilöi sitten tuoreeseen lasiin ja tarjoile.
Kalsiumkloridikylpy
- Tee kalsiumkylpy sekoittamalla vesi ja kalsiumkloridi
Vesimeloni kaviaari
- Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään. Kaada seos siivilän tai musliinin läpi poistaaksesi ilmakuplat.
- Tee pipetillä tai ruiskulla kaviaaripalloja pudottamalla vesimeloniseos kalsiumkloridihauteeseen.
- Anna kaviaarin reagoida 30 sekuntia, poista sitten reikälusikalla ja huuhtele makeassa vesihauteessa
- Tarjoilua varten kaada valmistettu cocktail lasiin tai lasiputkeen, sekoita sitten osa vesimelonikaviaaria juomaan ja tarjoile tuoreilla mintunlehdillä koristeltuina.
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille millainen se oli!