Paras juustokastike tai dippi - natriumsitraatilla
Nuo upeat kuumat kanansiivet tai kasvikset ansaitsevat
Ainesosat
- 250 gramma Maito
- 5 gramma Natriumsitraatti
- 160 gramma Gruyeren juusto
- 100 gramma Emmentaler-juusto
- 140 gramma Cheddar-juusto
Ohjeet
- Raasta juusto ja laita sivuun.160 gram Gruyere Cheese, 100 gram Emmentaler Cheese, 140 gram Cheddar Cheese
- Kuumenna riittävän iso kattila liedellä keskilämmöllä. Lisää maito ja natriumsitraatti. Kuumenna kiehuvaksi vatkaten. Kun se saavuttaa kiehumispisteen: sammuta lämpö.250 gram Milk, 5 gram Sodium Citrate
- Sekoita joukkoon kaikki juusto ja jatka vatkaamista, kunnes kaikki juusto on sulanut ja koostumus on kermainen. Tämä täydellinen juustokastike on niin helppoa. Huomaa: Tarvittaessa voit lämmittää hieman, jos juusto ei ole vielä sulanut tai kastikkeesta tulee liian paksua. Voit säilyttää tämän pari päivää jääkaapissa.
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille millainen se oli!