Oliivihelmet (Dirty Martini) -resepti
Special Ingredients Europe
Dirty Martini keksitty uudelleen - Luo oliivihelmiä vain kolmella ainesosalla, mukaan lukien agar-agar
Kokkaus aika 10 pöytäkirja min
Kurssi Cocktaileja
Keittiö Molekyyli
Sekoita agar-agarjauhe ja oliivimehu keskenään.
Kuumenna kiehuvaksi ja vatkaa 2 minuuttia.
Lisää seos puristettuun pulloon.
Kaada seos hitaasti oliiviöljyyn.
Nosta helmet varovasti ulos lusikalla ja huuhtele vedellä.
avainsana agar-agar, oliivimehu, oliiviöljy