Mustikka-valkosuklaamuffinssien resepti (gluteeniton)
Luo herkullisia gluteenittomia muffinsseja Special Ingredients Food Flavoring Dropsilla ja vaniljauutteella täydellisen maun ja rakenteen sekoituksen saavuttamiseksi.
Laitteet
Ainesosat
- 175 gr suolatonta voita
- 60 gr gluteenittomia tavallisia jauhoja
- 5 gr Ksantaanikumi
- 4 tippaa Kaneli makuinen tippa
- 100 gr jauhettuja manteleita
- 225 gr sokeria
- 60 gr valkosuklaa raastettuna
- 200 gr mustikoita
- 5 gr Bourbon-vaniljauute
- 6 munat kevyesti lyöty
- 5 gr tomusokeria Seulottu
Ohjeet
- esilämmitä uuni 180°C:een.
- Sulata voi pienessä pannussa (tai mikroaaltouunissa)
- Isossa kulhossa, sekoita yhteen: Gluteeniton jauho, ksantaanikumi, kanelimakutippa, mantelit, sokeri, raastettu valkosuklaa ja mustikoita
- Sekoita varovasti joukkoon: Bourbon-vaniljauute, munat ja sulatettu voi
- Jaa seos 12 muffinikotelon välillä
- Paista 30 minuuttia tai kunnes muffinit ovat kohonneet ja kiinteitä
- Viileä telineessä
- Rouhi tomusokerilla ja palvella
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille millainen se oli!