Receta de muffins de menta con chispas de chocolate
Prepara deliciosos muffins con chispas de chocolate en tan solo unos pasos con esta sencilla receta. Estos muffins, que incluyen gotas de saborizante alimentario de menta de Special Ingredients, ofrecen una versión deliciosa de un postre clásico. ¡Perfectos para hornear rápidamente en casa, estos muffins con chispas de chocolate y menta seguro que impresionan!
Equipo
Ingredientes
- 100 gramo Chips de chocolate
- 25 gramo Cacao en polvo
- 75 ml Aceite de girasol
- 110 gramo Azúcar
- 150 ml Leche
- 150 gramo Harina leudante
- 1 Huevo
- 50 gramo Chips de chocolate (al gusto)
- 3-5 gotas Gotas con sabor a menta para alimentos
- Hojas de menta Para decorar
Instrucciones
- Preparar la masa:En un bol grande, mezcle 100 g de pepitas de chocolate, 25 g de cacao en polvo, 75 ml de aceite de girasol, 110 g de azúcar, 150 ml de leche, 150 g de harina leudante y 1 huevo. Mezcle bien hasta que la masa quede homogénea y todos los ingredientes estén completamente combinados.
- Añadir sabor a menta:Agregue de 3 a 5 gotas de Gotas de menta para dar sabor a los alimentos, ajustando la cantidad según tus preferencias de sabor. Luego, agrega 50 g más de chispas de chocolate para darle un toque extra.
- Divide la masa en porciones:Divida la mezcla de muffins de manera uniforme en los moldes para muffins, utilizando aproximadamente 1 cucharada de postre de masa por molde.
- Hornear: Precalienta el horno a 180 °C (356 °F). Hornea los muffins durante 20 minutos y comprueba si están listos presionando ligeramente la parte superior o insertando un palillo en el centro. Los muffins deben recuperar su forma original y el palillo debe salir limpio (excepto las chispas de chocolate derretidas).
- Dejar enfriar y servir:Deje que los muffins se enfríen sobre una rejilla durante unos minutos antes de servir. Disfrútelos tibios para obtener el mejor sabor.
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