Receta de panna cotta con mantequilla de maní
Ingredientes
- 270 gramo Leche
- 30 gramo Doble crema
- 150 gramo Mantequilla de maní
- Vaina de vainilla Desgranado
- 100 gramo azucar blanca
- 3 gramo Sal
- 3 gramo gel vegetal
Instrucciones
- Mezcla el Vegi Gel con una cucharada de azúcar en un bol para ayudar a la dispersión.
- Mezclar todos los ingredientes en una licuadora incluida la mezcla de Vegi Gel.
- Vierte la mezcla en una cacerola y lleva a ebullición mientras bates.
- Deja enfriar la mezcla y comenzará a gelificarse.
- Coloque la mezcla en una manga pastelera y póngala en sus recipientes. Guardar en el frigorífico para que cuaje.
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