Receta de Muffins de Arándanos y Chocolate Blanco (Sin Gluten)

Receta de muffins de arándanos y chocolate blanco (sin gluten)

Cree deliciosos muffins sin gluten con gotas saborizantes alimentarias de ingredientes especiales y extracto de vainilla para una combinación perfecta de sabor y textura.

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Tiempo de preparacion 10

tiempo de coccion 30

Platón Bocadillo

raciones

Equipo

Escala de precisión

Ingredientes

175 gramo mantequilla sin sal
60 gramo harina común sin gluten
5 gramo goma xantana
4 gotas Gota de sabor a canela
100 gramo Almendras molidas
225 gramo azúcar
60 gramo chocolate blanco rallado
200 gramo arándanos
5 gramo Extracto de vainilla bourbon
6 huevos ligeramente batido
5 gramo azúcar en polvo Tamizado

Instrucciones

Precalentar el horno hasta 180°C.
Derretir la mantequilla En una sartén pequeña (o en el microondas)
En un tazón grande, mezclar todo junto: Harina común sin gluten, goma xantana, gotas de sabor a canela, almendras, azúcar, chocolate blanco rallado y arándanos.
Revuelva suavemente:Extracto de vainilla bourbon, los huevos y la mantequilla derretida.
Dividir la mezcla Entre 12 moldes para muffins
Hornear durante 30 minutos o hasta que los muffins estén bien levantados y firmes
Fresco sobre una rejilla de alambre
Espolvorear con azúcar glas y servir

Palabra clave Arándanos, gotas de sabor a canela, huevos, harina común sin gluten, azúcar en polvo, almendras molidas, mantequilla sin sal, extracto de vainilla, chocolate blanco rallado, goma xantana

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