Receta de algodón de azúcar de absenta
Absenta, a menudo llamada "La Fée Verte" (El Hada Verde), pero transformada en algodón de azúcar
Equipo
- Máquina de algodón de azúcar (opcional)
Ingredientes
- 5 gramo Absenta muy fuerte (85-90% Vol)
- 2 gramo Ajo
- 10 gramo Zorbito (Maltodextrina de tapioca)
Instrucciones
- Colocar en un bol el Zorbit y el ajo finamente machacado y añadir poco a poco la absenta. Se formará un polvo ligero.
- Prepare el algodón de azúcar usando una máquina de algodón de azúcar o compre algodón de azúcar ya preparado en una tienda.
- Espolvorea el algodón de azúcar con la absenta en polvo y un poco de azúcar de estragón.
Vídeo
¿Has probado esta receta?Haznos saber ¡cómo fue!