Receta - Recetas Gastronomía Moderna

Vidrio Comestible – Con Isomalt

¡Presentamos nuestra hermosa receta de vidrio comestible, con la magia de Isomalt! Esta creación única no solo sorprenderá a sus invitados con su impresionante atractivo visual, sino que también hará cosquillas en sus papilas gustativas con su deliciosa textura. Ya sea que esté buscando agregar un toque de fantasía a un postre, crear una pieza central espectacular o simplemente explorar el...

Harina sin gluten para todo uso

Presentamos nuestra mezcla de harina sin gluten versátil y fácil de preparar, diseñada para devolver la alegría de hornear a las vidas de las personas con sensibilidad al gluten o preferencias dietéticas. El secreto detrás de esta excepcional mezcla radica en la cuidadosa combinación de goma xantana, goma guar y harina de tapioca, que trabajan en armonía para crear una alternativa sin gluten...