Super Chocolate Chip Muffins Muffins
Φτιάξτε νόστιμα μάφιν με τσιπ σοκολάτας σε λίγα μόνο βήματα με αυτή την εύκολη συνταγή. Διαθέτοντας σταγόνες γεύσης μέντας με ειδικά συστατικά, αυτά τα μάφιν προσφέρουν μια απολαυστική ανατροπή σε μια κλασική απόλαυση. Ιδανικά για ένα γρήγορο ψήσιμο στο σπίτι, αυτά τα μάφιν σοκολάτας μέντας σίγουρα θα εντυπωσιάσουν!
Εξοπλισμός
Συστατικά
- 100 γρ Τσιπς σοκολάτας
- 25 γρ Κακάο σε σκόνη
- 75 ml Ηλιέλαιο
- 110 γρ Ζάχαρη
- 150 ml Γάλα
- 150 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 Αυγό
- 50 γρ Τσιπς σοκολάτας (ανάλογα με το γούστο)
- 3-5 σταγόνες Σταγόνες Γεύσης Τροφίμων Μέντας
- Φύλλα μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Ετοιμάστε το κουρκούτι: Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε 100 γραμμάρια τσιπς σοκολάτας, 25 γραμμάρια κακάο σε σκόνη, 75 ml ηλιέλαιο, 110 γραμμάρια ζάχαρη, 150 ml γάλα, 150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και 1 αυγό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το κουρκούτι να γίνει λείο και όλα τα υλικά να ενωθούν πλήρως.
- Προσθέστε γεύση μέντας: Ανακατέψτε 3 έως 5 σταγόνες από Σταγόνες με γεύση μέντας, προσαρμόζοντας την ποσότητα με βάση τις γευστικές σας προτιμήσεις. Στη συνέχεια, διπλώστε επιπλέον 50 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας για επιπλέον απόλαυση.
- Μοιράστε το κουρκούτι: Μοιράστε το μείγμα των μάφιν ομοιόμορφα σε θήκες για μάφιν, χρησιμοποιώντας περίπου 1 κουταλιά γλυκού κουρκούτι ανά θήκη.
- Ψήνω: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C (356°F). Ψήνετε τα muffins για 20 λεπτά, ελέγχοντας αν έχουν γίνει πιέζοντας ελαφρά το επάνω μέρος ή βάζοντας ένα σουβλάκι στο κέντρο. Τα μάφινς πρέπει να ξαναβγούν και το σουβλάκι να βγαίνει καθαρό (εκτός από λιωμένα κομματάκια σοκολάτας).
- Ψύξτε και σερβίρετε: Αφήστε τα muffins να κρυώσουν σε μια σχάρα για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε. Απολαύστε το ζεστό για την καλύτερη γεύση.
Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Ενημέρωσέ μας πως ήταν!